星期二, 2 12 月

台湾鲷检出动物用药 彰化6全联门市进货192包、58包售出

高雄市卫生局于市售抽验发现,源头来自云林县养殖场的台湾鲷鱼检出「恩氟喹啉羧酸(enrofloxacin)」0.028ppm」动物用药案,彰化县清查后,彰化下游共有6家全联门市有进货问题批号的台湾鲷鱼,合计彰化总进货量192包,售出58包,回收134包。

彰化县卫生局表示,彰化县下游的这6家全联门市,包括永靖新兴、线西中正、彰化溪州、彰化进德、和美糖友、花坛学前等店,有进货问题批号的台湾鲷鱼,卫生局已启动下架回收稽查,确认问题批号的台湾鲷鱼全数下架,并要求各门市须在店内张贴退货公告,并配合民众退换货及退现。

所谓的台湾鲷就是优质化改良的吴郭鱼品种,为台湾重要的养殖鱼类之一,其肉质细致、少刺且无土味,富含蛋白质和多种维生素,是营养价值极高的水产品,可蒸、煮、烤、煎等,广泛应用于火锅、定食、生鱼片等料理。

恩氟喹啉羧酸(enrofloxacin)是一种广效性杀菌剂,仅可用于牛、猪、家禽等陆生动物,但不准用于水产品,如长期摄取可能导致人体产生抗药性,短时间大量摄取则可能引起嗜睡、全身性痉挛、呼吸困难等中毒症状。

高雄市卫生局于市售抽验发现来自云林县养殖场的台湾鲷鱼检出「恩氟喹啉羧酸(enro...
高雄市卫生局于市售抽验发现来自云林县养殖场的台湾鲷鱼检出「恩氟喹啉羧酸(enrofloxacin)」0.028ppm」动物用药案,彰化县清查下游共有6家全联门市有进货问题批号的台湾鲷鱼,合计总进货量192包,售出58包,回收134包。图/卫生局提供

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