全台最大规模潮流青年质感派对500趴，周末三日（12月1日至12月3日）再度于台北101水舞广场登场！今日（12月1日）由首次在500趴出摊的亚洲50大咖啡馆Fika Fika Cafe与人气爆棚的再睡5分钟率先出摊，带来一众美味好食，现场略有寒意仍不减热情人潮持续涌入。
首次在500趴出摊的Fika Fika Cafe以有别店内的单品衣索比亚咖啡豆为主角，带来三款市集限定美味，冰饮「梅尔柠檬宝贝艺妓西西里」使用单一产地义式浓缩咖啡，搭配带有柑橘甜与花香的梅尔柠檬，热饮「微醺法芙娜摩卡」同样以单品咖啡豆中深烘焙带来烟醺味，还加入些许威士忌，一口饮下可可咖啡烟熏感一次感受，适合微冷的天气。另外还有现烤比利时烈日松饼则提供原味、肉桂、焦糖三种口味选择，其中以自制焦糖与洲南盐场海盐制成的「焦糖」，不只具有浓浓奶油香更混融咸甜风味，吃一口再搭上咖啡完全大满足。此外，现场不只有义式浓缩咖啡如黑咖啡、拿铁等，同时亦提供三款热手冲咖啡，从肯亚水洗的富士苹果香、哥伦比亚日晒荔枝感，到衣索比亚宝贝艺妓的热带水果味，皆展现出截然不同的风味属性。
不过，如果咖啡喝多想换个口味，这次500趴还有由YouTuber滴妹创立的「再睡5分钟」，带来适合搭配市集美食的精选招牌手摇饮，从清爽解腻的「午茉绿」、「日安红」，到酸爽讨喜的「柠檬午茉」，以及行家最爱、经由独特工法打发口感厚实绵密滑顺的「棉被午茉绿」，和以高品质茶叶搭配鲜奶所创造茶奶风味平衡的「日安红浓茶欧蕾」，都能让人在大啖美食之余，也能用一杯顺口好茶让味蕾重新出发，继续朝其它摊美味迈进。
2025年500趴以「做最好的决定Back to the Future」为题，邀来星级主厨、五星饭店与风格小店联手出摊，今天活动从下午5点持续到晚上10点，更多500趴详情请参阅500辑官方网站或脸书专页。
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主办单位 500辑、台北市商业处、台北金融大楼股份有限公司 指定手机 vivo
指定用车 HINO
合作伙伴 统一超商、Hitachi
活动官网：https://udn.com/500party/
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