星期二, 23 12 月

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可可價格震蕩 「真」巧克力恐成奢侈品

部分巧克力業者受到市場動蕩、道德議題及永續疑慮影響,加快棄用可可、改用替代原料。專家指出,在可可供應長期不穩、成本居高不下情況下,「真」巧克力未來恐成奢侈品。 美國財經媒體CNBC報導,迦納與象牙海岸是全球最大的可可生產國,近年農業條件不佳,導致收成受損,使可可價格大幅波動。去年底,可可期貨價格一度飆升至每公噸1.2萬美元(約新台幣38萬元)以上的歷史新高;但2025年間隨著產量逐步回穩,價格又反轉下跌逾5成。 價格震蕩也衝擊終端市場。根據市調機構Circana及美國勞工統計局數據,截至10月的一年內,巧克力價格上漲約30%。有國際業者在財報中點出可可價格波動,並警告相關成本風險可能影響營運表現。 在市場高度不確定的情況下,部分業者已開始調整配方,以降低對可可的依賴。今年初,英國知名糖果品牌麥維他(McVitie\'s)旗下Club與Penguin產品成分更動引發關注。媒體報導指出,兩款產品因可可含量降低,已無法再稱為巧克力,只能標示為「巧克力風味」,此舉是母公司Pladis為降低成本所做的決策。Pladis則婉拒評論相關調整是否影響銷售。 ●巧克力市場分流 替代原料成平價主流 義大利新創公司Foreverland以角豆、南瓜籽與鷹嘴豆等替代原料,製作接近巧克力口感的產品,供糖果、烘焙及冰品業者使用。 Foreverland聯合創辦人兼執行長沙巴提尼(MassimoSabatini)指出,國際糖果業者減少可可使用的趨勢愈來愈明顯,未來「模擬」巧克力在平價產品中可能成為常態,而純巧克力棒則將愈來愈被視為奢侈品。他表示,巧克力相關產品類型多元,從純巧克力棒到可可僅扮演配角的零食、餅乾與穀物產品,後者未來更可能由替代巧克力主導。 沙巴提尼也以近來的杜拜巧克力風潮為例指出,部分產品每公斤售價高達80歐元(約新台幣3000元),顯示未來平價市場將由替代巧克力主導,而純巧克力則會演變...
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哪些人最支持高市早苗?共同社民調:勞動人口支持率破70%

日本共同社20、21日實施日本全國電話民調,除了顯示日本首相高市早苗內閣支持率來到67.5%、比上次11月的調查下降2.4個百分點,也依年齡層觀察高市內閣支持度情況。其中30幾歲及以下年輕族群支持高市內閣比率為73.7%,40至50幾歲中年族群也達到72.4%,而60歲以上高齡群體為59.6%。這顯示勞動人口似乎更加支持高市早苗。 勞動人口和高齡族群支持高市早苗的理由也不同。共同社指出,年輕和中年族群選擇最多的支持理由是「經濟政策可期」,高齡族群選擇最多的則是「首相有領導力」。 共同社也公布高市內閣在各黨派選民的民調。在執政黨方面,自民黨選民支持率高市比率達88.2%,日本維新會選民支持率為80.7%。在野黨方面,國民民主黨支持率為73%,參政黨則高達95.1%。 相較之下,立憲民主黨選民支持高市比率僅37.3%,公明黨為47.1%,令和新選組為54%,而共產黨為25.1%。「無支持特定政黨」的無黨派族群為53.3%。 依照性別看,男性有72%支持高市,女性則是63.3%。日本首相高市早苗17日在東京首相辦公室出席記者會。歐新社...
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價格差一倍 南韓餐廳改用陸制泡菜 本土泡菜救得回市場嗎?

在首爾西邊約30公里的仁川,一間南韓泡菜工廠依循30多年來腌制高麗菜的流程運作,但老闆金致恩(Kim Chieun,音譯)近年壓力愈來愈大,因為合作多年的本地餐廳陸續改用更便宜的中國制泡菜。 中國制泡菜賣給餐廳的價格約為每公斤1,700韓元,而南韓製泡菜平均約3,600韓元,價格超過一倍。對餐廳來說,泡菜是免費附上的配菜,幾乎不可能再為此增加成本。 影響所及,南韓進口的泡菜已多於出口:今年前10個月進口金額達1.59億美元,超過出口的1.37億美元,而且幾乎全數來自中國。 泡菜曾是南韓家庭冬天的重要活動,但如今單人家庭佔比超過36%,在家腌泡菜的人愈來愈少。消費轉向即食與外食,結果是整體泡菜消費量下降,但商業生產的泡菜需求增加,市場現實讓價格而非產地或製作方式,成為決定性因素。 金致恩說,對泡菜工廠而言,「只要不賠錢、不倒閉,就已經很幸運了」,過去十年,許多業者甚至無力投資設備。 南韓約四分之三的泡菜製造商是員工不超過四人的微型企業,多半仰賴勞力密集的製程,難以與中國的工業化大規模生產競爭。 氣候變遷也衝擊高麗菜種植環境,傳統高山產區的夏季栽培愈來愈困難,旺季菜價有時大幅上漲,進一步壓縮利潤。 南韓泡菜協會推出了由業界出資的補助券方案,提供特定餐廳每公斤1,280韓元的補貼,鼓勵改回使用本土製泡菜;同時也呼籲政府以產地標示與關稅審查等方式協助業者。南韓泡菜今年前10個月進口金額達1.59億美元,超過出口的1.37億美元,幾乎全數來自中國。美聯社 $(document).ready(function () {nstockStoryStockInfo();});...
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濟州航空179死空難 韓國會通過法案啟動獨立調查

韓國國會今天通過法案,將針對2024年12月濟州航空(Jeju Air)空難事件展開獨立調查。這起事故造成179人罹難,是韓國境內最嚴重的空難。 路透社報導,由18位國會議員組成的特別調查小組,將調查事故可能的肇因,包括防範鳥擊風險的措施是否充足、是否存在發動機或機械故障,以及飛機撞上的跑道盡頭牆體等問題。 根據法案內容,調查也將查明政府機構在官方調查過程中,是否有試圖掩蓋或淡化發現結果的任何問題。 去年12月29日,濟州航空一架波音737-800客機從泰國曼谷起飛,在降落韓國務安國際機場時以機腹著陸,並衝出機場跑道,撞到跑道盡頭的牆體後起火燃燒,機上181人僅兩人生還。 由政府主導的韓國航空及鐵道事故調查委員會(Aviation and Railway Accident Investigation Board)至今尚未公布最終報告。該委員會今年1月發布初步報告指出,飛機的兩具發動機皆遭鳥擊。 路透社7月取得的最新進展顯示,調查委員會發現,儘管左側發動機受損程度較輕且仍可維持飛行,但仍然被關閉。 此外專家表示,機場跑道盡頭支撐導航系統的牆體未達國際標準。依規定,此類結構應設計為遇撞時可輕易斷裂,以減少衝擊損害。 多數空難肇因複雜,專家呼籲在完整證據出爐前,切勿僅憑片段資訊妄下定論。 $(document).ready(function () {nstockStoryStockInfo();});...
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可可豆跌價今年來重挫50% 巧克力不跟降 製造商消化買在高點的原料

全球可可豆行情在去年經歷瘋狂漲勢後,今年來價格重挫約50%,全年跌幅將翻新紀錄,但市面販售的含巧克力糖果、餅乾等甜食價格,預料不會很快跟著降價。 供應全球過半可可豆的象牙海岸和迦納,去年產區遭受受疾病和極端氣候重創,紐約可可豆期貨價格去年大漲近兩倍至每噸近13,000美元。 如今,隨著收成前景改善、需求減弱及短缺幅度可能縮小,可可豆價格今年來已大跌約50%,即將創下1960年有紀錄來的最大全年跌幅。 不過,可可價格暴跌可能難以迅速顯現到巧克力的零售價格。製造商仍在消化買在價格高點的可可豆,且先前因應可可豆價格格大漲而調整的產品配方,也很難立刻改回來。生產商和分析師預期,今年的便宜可可豆要到明年下半年才會開始反映在超市貨架上,但這個預測未必一定會成真。 倫敦大宗商品仲介商Marex集團農產品買賣主管帕克曼表示,「巧克力產業正擺脫高昂而痛苦的(可可豆)價格」,但「我們要花好一段時間才能克服」相關影響。 德國老牌甜點商Lambertz執行長布爾貝克表示,該公司在去年價格高漲時設法採購到可可豆後,庫存夠用到約2026年中。當時Lambertz為囤積高價可可豆而額外付出許多成本,且須轉嫁成本並接受銷量減少。 Guittard巧克力公司大宗生產部門副總裁艾莫伊也說,現在巧克力生產商也正設法挽回去年所流失的營收和利潤,「2026年可能要先經過很長一段時間,價格才會鬆動」。 一些巧克力大廠也以可可豆行情波動劇烈為由,先不釋出調整價格的訊號,因為。Kit Kat生產商雀巢雀巢(Nestlé)表示,雖然最近可可豆行情的轉向令人振奮,但要評論特定價格調整措施,為時尚早。好時(Hershey)財務長沃斯奎爾10月預期,將會有部分「通縮」將在2026年「加深」。 這些業者確實有理由審慎。可可豆期貨價格11月曾跌破每噸5,000美元,之後因市場對今年供應過剩的預期擠若,現在又盤旋在每...
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韓媒:三星 HBM4 在輝達測試奪得業界最高評價

南韓媒體每日經濟新聞引述產業人士報導,三星電子的 HBM4 在輝達(NVIDIA)新世代 AI 加速器「Vera Rubin」的測試中奪得同業最高分。 長期以來,三星在高效能頻寬記憶體(HBM)領域苦苦追趕對手 SK 海力士(SK Hynix),如今藉由 HBM4 效能報捷,三星有希望奪回記憶晶片技術主導權。 輝達團隊上周訪問三星,說明 HBM4 系統級封裝(SiP)的測試進度;會中透露,三星在運作速度和能源效率方面,在記憶體業者取得的最佳成績。 報導說,輝達向三星提出明年 HBM4 供應量,大幅超出三星內部的預測。 三星可能在明年第1季簽署協議後,於第2季開始向輝達供應晶片。 $(document).ready(function () {nstockStoryStockInfo();});...
熱評:驚天動地!2025年十大國際事件
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熱評:驚天動地!2025年十大國際事件

如果日後回顧歷史,2025年絕對是驚天動地的一年,國際社會從美國總統川普「王者歸來」後,就掀起了驚滔駭浪的日子。川普持開疆闢土之志,挾關稅與美軍保護為武器,對全世界發動關稅戰,成功取得各國天價投資與市場准入,為川普的「讓美國再次偉大」寫下了轟轟烈烈的開局之年。然而,川普也重塑了國際地緣政治的格局與生態,讓全球各國採取主、被動的策略以因應川普帶來的最大變數。本網整理評析2025年十大國際新聞,包括川普颶風、AI海嘯、美中G2成形、台灣有事中日緊張、俄烏戰爭與加薩休戰、韓國變天、香港宏福苑大火、中國以稀土大閱兵秀肌肉、黎智英國安法三罪成立,以及教宗的承繼。川普2.0颶風 全球地動山搖美國總統川普自就任第二任期後,對外企圖「開疆闢土」,宣稱要并吞加拿大、買下格陵蘭、奪回巴拿馬運河,又在4月2日對全球發動關稅戰,震驚全世界。川普的關稅戰除了遇到中國的頑抗外,收割了各國的天價投資與高額關稅,獲得絕大成功。川普還在12月17日宣布,145萬美軍都會在聖誕節前,收到他發的1776美元紅利。此外,川普表示,「重返白宮以來,已結束8場戰爭」。川普的演算法雖然見仁見智,卻無損他調停戰爭的努力。美中不足之處,是川普未能獲得他念茲在茲的諾貝爾和平獎。不過,明年還是有機會喔。川普的第二任期,既有「颶風」般的即時影響力,又有「氣候變遷」的長久后座力,再加上12月發布的「國家安全戰略」(National Security Strategy, NSS)報告,美國已經徹底重塑了第二次世界大戰以來的國際地緣政治格局。 AI海嘯來襲 輝達黃仁勛獨居浪頭如果2024年對於人工智慧(Artificial Intelligence,AI)的興起仍有疑慮的話,那麼2025年AI對人類的影響有如海嘯般強烈,應該不會再有任何質疑。在這波AI海嘯獨居浪頭的「弄潮兒」,就是輝達(NVIDIA)創辦人兼執行長黃仁勛。金融...
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日圓走貶 日股收高

亞洲股市今天在韓國三星電子(Samsung Electronics)、台灣台積電、日本半導體大廠瑞薩(Renesas)等科技股領漲下走揚,東京股市表現尤為突出,在日圓走貶下勁揚收高。 日股基準日經225指數大漲895.18點或1.81%,收50402.39點。 東證股價指數上揚21.51點或0.64%,收3405.17點。 $(document).ready(function () {nstockStoryStockInfo();});
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澳洲雪梨槍案後 新南威爾斯州推動更嚴格槍枝法

兩名槍手上周在雪梨一場猶太節日慶典中殺害15人後,澳洲人口最多的新南威爾斯州(New South Wales)今天推動號稱全國最嚴格的槍枝法,並禁止展示「恐怖主義」標誌。 法新社和路透社報導,一對父子被控在邦代海灘(Bondi Beach)鎖定一場光明節(Hanukkah)活動,持槍殺害15人,成為澳洲近30年來最致命的大規模槍擊案。 澳洲於昨天晚間6時47分,也就是槍擊案首次通報後滿一周的時刻,進行1分鐘的默哀。 新南威爾斯州政府今天召回議會進行為期兩天的會議,以提出所謂「全國最嚴格的槍械改革」。 新南威爾斯州州長柯民思(Chris Minns)告訴記者:「我們不能假裝世界還和周日(14日)那起恐怖事件發生前一樣。」 他說:「我願意付出任何代價回到一周、一個月、兩年前,確保那件事沒有發生,但我們需要確保我們採取措施,讓它永遠不再發生。」 儘管澳洲在1996年一場造成35人喪生的槍擊案後,已擁有世界上數一數二嚴格的槍枝管制法律,但當局表示,邦代槍案凸顯了法規中的漏洞。 新規定將限制個人可擁有的槍枝數量為4把,農民等豁免人士則為10把。官員表示,新南威爾斯州目前有超過110萬枝槍械。 這項立法也將禁止展示「恐怖主義象徵」,包括在與犯嫌有關的車上發現的「伊斯蘭國」(IslamicState)旗幟。 在恐怖事件發生後,當局也將有權禁止抗議活動長達3個月。 澳洲總理艾班尼斯(Anthony Albanese)上周宣布了一項全面的槍枝回購計劃,以「讓槍枝從我們的街頭消失」。 $(document).ready(function () {nstockStoryStockInfo();});...
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薩爾瓦多3年多逮逾9萬人 1幫派成員被判1335年徒刑

中美洲國家薩爾瓦多致力打擊黑幫,3年多來逮捕了逾9萬人,數以百計幫派成員遭法院判刑,其中1人被重判1335年。 法新社報導,薩爾瓦多檢察總長辦公室在社群平台X表示,臭名昭著的街頭幫派「救世鱒魚幫」(MaraSalvatrucha,俗稱MS-13)共有248名成員因涉及43起殺人案、42起失蹤案和其他罪行被判重刑,以儆效尤。 其中1人被判1335年徒刑,另外10人刑期介於463年至958年。檢察總長辦公室的貼文並未說明判決日期,也未透露被告是否集體受審。 薩爾瓦多總統布格磊(Nayib Bukele)2022年3月宣布國家進入緊急狀態,嚴厲打擊黑幫成員和犯罪分子,允許警方無需拘捕令即可逮捕嫌疑人。 官方資料顯示,被捕人數迄今已超過9萬人,其中約8000人無罪獲釋。 布格磊打擊幫派的行動,使薩爾瓦多兇殺案數量降至歷史低點,但人權組織指控薩國安全部隊存在濫權行為。 根據薩爾瓦多政府資料,在過去30年間,MS-13和另一黑幫組織「18街」(Barrio 18)造成約20萬人死亡。這兩個幫派曾控制全國約80%地區,薩國兇殺率一度居全球之冠。 檢察總長辦公室指出,這些幫派向經商的受害者勒索「不同金額,以換取不對其施暴」,有部分人因害怕威脅而選擇把店關掉。 美國已將MS-13及中、南美洲數個黑幫列為外國恐怖組織。 $(document).ready(function () {nstockStoryStockInfo();});...